Velkommen til Café Madam Brix

Kaffe, kakao og te

Tillegg: alternativ melk 8,- · krem 6,- · shot sirup 6,-

• Espresso30,-

  Ren, kraftig og konsentrert – en liten shot med store smaker som gir deg den perfekte koffeinboosten.

• Cappuccino49,-

  En klassiker med espresso, dampet melk og et tykt, luftig melkeskum som smelter på tungen.

• Latte55,-

  Silkemyk og mild, med rik espresso og mye dampet melk – for deg som vil ha en kremet og rund kaffeopplevelse.

• Cortado

  Kraftig espresso møter dampet melk i perfekt balanse – liten, intens og uimotståelig god.

• Americano

  Kraftig espresso utvidet med varmt vann – en ren og fyldig kaffe med dyp smak og lang ettersmak.

• Mocca59,-

  Det beste fra to verdener – rik espresso møter silkemyk sjokolade og dampet melk.

• Islatte55,-

  Kraftig espresso over isbiter med kald melk – tilsett gjerne din favorittsmak.

• Ismocca59,-

  Espresso, melk og rik sjokoladesaus blendet med isbiter til en frisk og kremet sjokoladedrøm.

• Frappe59,-

  Iskald og fyldig: espresso, melk, fløte og kanelsirup – ristet til perfeksjon i en shaker.

• Espresso tonic65,-

  Frisk og uventet god – boblende tonic møter kraftig espresso over isbiter.

• Kopp te39,-

  Earl Grey, Peppermynte, Tranebær, Energisk Ingefær, Bestemors Have og flere roterende smaker etter sesong.

• Chai latte49,-

  Varm og aromatisk – chai-te blandet med silkemyk dampet melk.

• Ekte chai latte69,-

  Sterk chai-te, dampet melk, rørsukker, pepper og ingefær – krydret, varm og uimotståelig god.

• Kakao45,- / 55,-

  Liten eller stor. Laget med Cocoa Fantasy kakaopulver – Rainforest Alliance-sertifisert, med nydelig og fyldig sjokoladesmak.

• Chilikakao

  Liten eller stor. Fyldig kakao med et varmt kick av chili og kanel.

• Mørk kakao

  Dampet melk med rørsukker og 100 % kakaopulver – ren, intens og uten kompromiss.

Kaldt i glasset

Alkoholfritt øl finner du under «Øl & bar».

• Limonade – Ananas

  Hjemmelaget limonade av smaksrik sirup, kaldt vann og isbiter. Søt og solrik, med en frisk ananassmak.

• Limonade – Pink Guava

  Eksotisk og fruktig, med vakker rosa farge og en mild, blomstrete sødme.

• Iskakao

  Melk, sjokoladesaus og Cocoa Fantasy kakaopulver blendet med isbiter – perfekt for varme dager.

• Mineralvann og leskedrikker50,-

  0,3 l: Pepsi, Pepsi Max, Solo, Coca-Cola, eplemost eller appelsinjuice.

Bakevarer

Hjemmelaget med kjærlighet på Brix.

• Vaffel / med ost35,- / 45,-

  Klassisk, nybakt vaffel servert hver dag – plain, med rømme og syltetøy, eller med gulost og brunost.

• Brownie50,-

  Den ene og eneste Brix-brownien – hjemmelaget og elsket i over 15 år.

• Croissant40,-

  Butterdeigscroissant med sprø, gylne lag – fylt med rik sjokolade eller silkemyk vanilje.

• Eplekake55,- / 70,-

  Alene, eller med is eller kremfløte.

Mat

Take-away på påsmurt onsdag til fredag – send oss en PM på Facebook, så står lunsjen klar. Kun 139,- inkludert kaffe.

• Påsmurt99,-

  Hver uke en ny og variert påsmurt, og om sommeren sesongens beste smaker. Faste favoritter på focaccia med aioli, crispy salat, grønn cashewpesto, agurk og tomat: Kylling, Brie & Serrano og Ost & Skinke.

• Toast69,-

  Chili Cheese: kremost og smeltet cheddar med jalapeños. Pestoskinke: kremost, skinke og cashewpesto.

• Nachos110,-

  Sprø nachos-chips toppet med saftig tacokjøttdeig og smeltet ost, servert med salsa og rømme.

• Pizza159,-

  Serrano med cashewpesto og aioli, Taco med rømme og salsa, eller Skinke med aioli.

Øl & barmeny

Øl på tap serveres i 0,3 l eller 0,5 l glass. Barmeny kommer snart!

På tap

• Dahls Pils85,- / 110,-

  Lys lager. Frisk, fruktpreget aroma og en balansert, lett bitter ettersmak.

• Brooklyn Lager110,- / 145,-

  Amerikansk amber lager. Kremet og ørlite sødmefull, med innslag av malt og humle.

• Kronenbourg 1664 Blanc110,- / 140,-

  Fransk hveteøl. Fruktig og kremet med preg av sitrus og urter.

• Guinness155,-

  Kun 0,5 l. Irsk stout med preg av ristet bygg, malt, kaffe og en lett bitterhet.

• Ringnes Lite105,- / 125,-

  Lys pilsner. Forfriskende og balansert, med moderat bitterhet. Glutenfri.

• Vandretapspør bartenderen

  Vår roterende kran på tappetårnet – fra lyse, friske sommerøl til mørke vinterbrygg eller cider.

Boks og flaske

• Heineken125,-

  0,5 l boks. Lys lager med mild, avbalansert bitterhet og fruktig karakter.

• Corona Extra105,-

  0,33 l flaske. Lys lager – crisp og tørr med subtil sødme.

• Carlsberg105,-

  0,33 l flaske. Lys lager, harmonisk med tydelig bitterhet og toner av korn og malt.

• Ramp Pale Ale105,-

  0,33 l flaske. Frisk, lettdrikkelig, moderat bitterhet.

• Hogna Humlesnurr Honning NEIPA155,-

  0,44 l boks. Hazy IPA med fruktig humle, honningsødme og kraftig maltbunn.

• Hogna Pave185,-

  0,44 l boks. Imperial stout – sjokolade, vanilje og kakao, med et hint av habanero.

• Hogna Rødskjegg155,-

  0,44 l boks. Imperial red ale med sitrus, furu, karamell og tørket frukt.

• Hogna Gråskjegg155,-

  0,44 l boks. West coast IPA – frisk, med sitrus, furu og barnål.

• Hogna Svartskjegg155,-

  0,44 l boks. Imperial stout med brent malt, kaffe, mørk sjokolade og tørket frukt.

• Hogna Shogun145,-

  0,44 l boks. Hot ginger ale – varmende ingefær med balansert chili.

Alkoholfritt

• Carlsberg70,-

  0,33 l flaske. Klassisk pilsnersmak med lett bitterhet.

• Brooklyn Special Effects70,-

  0,33 l flaske. Hoppy amber lager – humle, sitrus, furu og lett karamell.

• Kronenbourg 1664 Blanc70,-

  0,33 l flaske. Fruktig og forfriskende hveteøl med krydrede toner.

• Munkholm Radler Mango & Pasjonsfrukt70,-

  0,33 l boks. Balansert syrlighet og sødme med tydelig fruktsmak.